Bien manger

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Vaste et passionnant sujet.La nutrition est la base de notre bien être.C’est la première médecine. C’est important de comprendre que tout ce qu’on ingére influence le fonctionnement de notre corps notre humeur,notre façon d’agir et aussi de dormir.La deuxième facette de notre alimentation est la forme comment on se nourrit dans quelles conditions,comment on mâche,comment on boit.N’oublions pas que nous sommes des êtres complexes et il faut nourrir aussi notre âme et nos sens. Même si on mange les aliments les plus sains dans une ambiance stressante debouts en vitesses les effets peuvent être inverses. Le moment du repas est un espace sacré qui nous restaure. Veillez à vous entourer de calme et de beauté,de gens que vous aimez,mâchez au moins 30 fois chaque bouchée.Prenez le temps au moins 5min de vous relaxer.Ne pensez pas que c’est du temps perdu-avoir des aigreurs,douleurs toute l’après midi ou toute la nuit n’est pas la meilleure option. Prendre soin de ses repas sous tous les angles c’est s’assurer une forme et une performance brillantes.Et quoi manger…de tout,mais de qualité et dans des quantités raisonnables.Exclure des aliments sans une cause précise et médicale parceque c’est le dernier desir d’une starlette de téléréalité est de la pure folie et mène à l’orthorexie,l’anorexie,dérèglements de tout genre.Je me dois de vous rappeler que même le végétarisme n’est recommandé que par certains courants du yoga dont je ne partage absolument pas la philosophie.L’ayurveda -la médecine la plus ancienne au monde n’exclut aucun aliment.Le vin est tout aussi recommandé et l’Inde a une grande tradition viticole,ainsi que dans la fabrication de liqueurs suaves à base de plantes.La routine dans l’alimentation est une porte ouverte vers la dépression.Alors soyez curieux testez des plantes des épices des plats du monde entier,amusez vous à creez des tables exotiques et voyageuses,votre créativité et ouverture vont s’exalter.Si vous avez des enfants c’est le meilleur cadeau que vous puissiez leur faire :aimer déguster,aimer découvrir.Rien de plus désolant que de voir des enfants agrippés a leur coquillettes -jambon et brioche industrielle -nutella alors que vous leur offrez un plat mijoté avec des légumes du jardin et un gâteau qui sort du four.Recherchez le raffinement,la surprise soyez pleins d’amour et bénissez votre nourriture,celle des autres.L’amour que vous y mettez n’est pas que émotion,c’est une énergie puissante qui répand du bonheur et de la joie.Concrètement voilà ma façon de me nourrir:4 repas par jour je teste tout et toutes les cuisines du monde.Mention spéciale pour le 5o’clock où le thé est ma thérapie avec des gâteaux délicieux !!!Oui il faut arrêter de dire que le sucre est un ennemi il y a mmille façons saines de travailler le miel les fruits secs,les noix et autres,le sucre de fleurs de coco,les fruits,et se faire plaisir.C’est une pause qui met le début et le signe pour notre corps et notre esprit vers des activités plus douces afin de préparer une nuit agréable.Cela nous évite aussi d’arriver au dîner trop affamés et d’avaler n’importe quoi.Le soir je privilégie les légumes et les céréales pas trop de viande pour mieux dormir.J’ai deux jours dans la semaine où je ne mange rien d’animal pour purifier mon corps.Ainsi sur la semaine mon équilibre est fait.Jamais de plats industriels,jamais de congelé.Je ne suis pas non plus une hystérique du bio.Il y a plein de petites mamies sur le marché qui font des volailles extra,elles n’ont pas le temps de courir après les labels,mais à la cuisson les os du poulet restent bien en place et ça ne coûte pas un bras.Bien dans son corps,bien dans sa tête.Faites marcher vos sens,votre intuition,votre intelligence,votre créativité et la bonne cuisine transformera votre vie.La notion de plaisir est primordiale et bien manger ne rime point avec ennuis,interdictions et goûts insipides.Je suis passionnée de cuisine allez sur ma page Facebook pour avoir des idées ,demandez moi et je vous livrerai toutes mes recettes.Avec Amour!